私たちの想い

鴨川の豊かな自然に囲まれた山の中で、私たち家族は一つの夢を抱いています。それは、「挽くことで地元を豊かにする」こと。
地元の皆様に、新鮮で品質の高い粉を提供することで、鴨川の食文化をさらに豊かにしたい。そんな思いから、この地に小さな製粉所を立ち上げました。

こだわりの製粉

私たちは、新鮮な穀物を使用し、伝統的な石臼と最新の技術を組み合わせて製粉しています。ゆっくりと時間をかけて丁寧に挽くことで、穀物本来の風味と栄養を最大限に引き出します。

私たちの製品

・全粒粉
・薄力粉
・強力粉
・そば粉
・米粉